Jag gör ibland anksalami. Mitt alldeles egna recept innehåller herbes de Provence, vitlök, svartpeppar och rosépeppar. I och med att korven ligger till sig så länge medan den torkar så ger rosépepparn faktiskt ett fint och balanserat avtryck. Som du skriver passar ju anka och rosépeppar bra ihop, och det är salamin ett synnerligen bra bevis på.
Kul, Lisa, att du skrev om rosépeppar, som jag gillar. Har den alltid på stekt potatis, pyttipanna och ärtkrämer. Faster Ki
Bra där!
Jag gör ibland anksalami. Mitt alldeles egna recept innehåller herbes de Provence, vitlök, svartpeppar och rosépeppar. I och med att korven ligger till sig så länge medan den torkar så ger rosépepparn faktiskt ett fint och balanserat avtryck. Som du skriver passar ju anka och rosépeppar bra ihop, och det är salamin ett synnerligen bra bevis på.
Ja, i chark är den fantastisk!
Jag gör en röra med fetaost och äter på falu rågrut. Slängde nyligen en helt tömd burk för rosépeppar.
Det gör du rätt i! Både att använda till feta och tömma en hel burk!
Så fint att läsa! Jag åt nr 8 på menyn på omnipollos hatt, ett pizza bla toppad med rosepeppar och citronsaft. Genial!
Det låter underbart! Vad var det mer på?
Tomat, fior di latte och aubergine, har för mig att det var potatis också men det verkar vara en tidigare version. Eller så minns jag fel.
Låter sagolikt!