1-2-3 lag är inte gott. Tyvärr är jag inte bra på syrade grejor eller röror. Men jag tror mig saknar en instruktion för saltet och sockret... Kanske mellan punkt 1 och 2?
Tack! Jag ändrade lite i receptet, då föll det ur. Syra är mycket lättare än du tror! Börja med en mindre sats på 1/2 -1 kg. Enda knepen är att ha rät salthalt och se till att ingen luft kommer åt.
Noggrannhet är inte mitt forte (utom i korrläsning kanske så jag undrar lite var oliverna kommer in i bilden) men jag ska nog ge syrat en chans ändå. När jag var liten älskade jag vinäger så till den grad att jag brukade dricka små klunkar i smyg. Tills någon taskig vuxen sa: "Vet du inte att för varje droppe vinäger du får i dig så förlorar du en droppe blod?". Och små barn trodde ju på allt de vuxna sa på sextiotalet.
1-2-3 lag är inte gott. Tyvärr är jag inte bra på syrade grejor eller röror. Men jag tror mig saknar en instruktion för saltet och sockret... Kanske mellan punkt 1 och 2?
Tack! Jag ändrade lite i receptet, då föll det ur. Syra är mycket lättare än du tror! Börja med en mindre sats på 1/2 -1 kg. Enda knepen är att ha rät salthalt och se till att ingen luft kommer åt.
Noggrannhet är inte mitt forte (utom i korrläsning kanske så jag undrar lite var oliverna kommer in i bilden) men jag ska nog ge syrat en chans ändå. När jag var liten älskade jag vinäger så till den grad att jag brukade dricka små klunkar i smyg. Tills någon taskig vuxen sa: "Vet du inte att för varje droppe vinäger du får i dig så förlorar du en droppe blod?". Och små barn trodde ju på allt de vuxna sa på sextiotalet.
Och varje gång man kvävde en nysning dog tusen hjärnceller. Tänk att det blev folk av oss ändå!
Jag är superslarvig, men syrning är väldigt förlåtande!