2 Comments

Lisa, du är alltid så läsvärd; intressant, rolig, lärorik o smart. Jag har precis insett att jag missade att lägga beslag på mitt gamla vällästa exemplar av ”Matmolekyler” i bodelningen. Nåväl, nu har jag något att jaga på antikvariat och loppisar.

Men en fråga; nu när jag är förpassad till en lägenhet så vill jag prova att odla ätligt grönt i köksfönstret, det finns ju olika ”system”: Urban Growers med hydroponisk odling och norska ””Auk” med jord och nu tror jag Impecta hittat på nåt eget. Har du provat och utvärderat nåt? Eller kan du inte göra det, tack!

Nästa vecka blir det skreijakt, bor också i fisköknen, men har turen att dela stad med Anders Borgs föredetta svärfar som är en gammal krögare av rang och han håller sitt närmaste Hemköp på tårna: både skrei och vit sparris tas hem.

Expand full comment

Jag är ju en usel odlare och tyvärr har jag inga riktigt bra fönster att odla i. Och har inte råd eller plats att testa olika system, hur mycket jag än älskar mina läsare. Generellt är jag oerhört skeptisk till hydroponisk odling och skulle satsa på jord. Jag inbillar mig att det ger mer smak. Men den hydroponiska odlingen utvecklas säkert hela tiden. Jag ska kolla de olika systemen! Och fråga läsarna om deras erfarenheter.

Just nu fokuserar jag på den nya relationen i mitt liv: bokashin!

Lycka till med skreien, det kommer fler recept i veckan!

Expand full comment